Η ΗΒΗ ιδρύθηκε το 1879 στο Μαρούσι από την οικογένεια Κουρμούζη, σε μια εποχή που τα αναψυκτικά άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους στην Ευρώπη. Αρχικά λειτουργούσε ως εργοστάσιο παρασκευής…